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更新时间：2025-06-03 
浏览次数：76油脂分离器是一种分离餐馆、食品加工厂等排放的油的装置。
它不仅可以分离油，还可以分离食物残渣和蔬菜残渣，因此也称为隔油池。
厨余垃圾含有大量的油，如果直接倒入下水道，会堵塞下水管道，产生恶臭。严重的话，还会造成环境污染。因此，有商业厨房的餐厅必须安装下水道。
不同行业所需的油脂分离器尺寸和形状各不相同。此外，它们必须正确安装并定期清洁，因此需要由专业人员进行维护。从全球环境角度来看，妥善使用油脂分离器至关重要。
油脂分离器广泛应用于处理食用油的行业。以下是一些油脂分离器的应用示例：
餐馆和快餐店会产生需要清除的食用油和食物残渣。隔油池可以捕获这些油和食物残渣。
在餐饮业中，拉面店的排放问题尤其严重，因为其汤底含有大量的油。使用的油遇冷会凝固，这会导致管道堵塞。洗碗产生的废水也含有大量油，有时疏水阀的分离能力跟不上。
一些商店与基金会合作安装高性能诱捕装置。
食品工厂和加工厂会产生油脂、食物残渣等废弃物。肉类加工厂就是一个例子。将这些废弃物排入下水道会造成环境污染，并给污水处理厂带来麻烦，因此需要使用隔油池来去除油脂。
医疗机构和兽医医院会产生一次性注射器、医疗和兽医设备等废物。这些废物需要使用油脂分离器在污水处理厂妥善处理。
公共设施和学校可以安装油脂分离器，以收集从餐厅、厕所等排出的油脂和固体物质。学校午餐中心等必须使用油脂分离器。
油脂分离器由三个罐体组成。
这是厨房垃圾经过的第一个水槽。水槽内安装了一个网篮。食物残渣、蔬菜残渣等较大的垃圾会从网篮中清除。污泥等比水重的垃圾也会通过沉淀去除。
在中间罐中，油被分离并除去。由于油的比重比水小，因此使用隔板除去浮油。除去的油被输送至第三罐。
油在第二个储罐中被去除，但部分剩余的油在第三个储罐中被去除。该储罐中安装了一个捕集管，只有水被移入管中。捕集管的入口位于液体的中部，旨在防止轻质漂浮油进入。
选择油脂分离器时，请考虑容量、形状和材质。
首先，选择隔油池所需的容量。根据行业类型和使用设施的规模选择合适的容量。选择合适的容量非常重要，因为容量小需要更频繁地定期清洁，这会增加清洁成本。
接下来，您需要选择形状适合安装位置的油脂分离器。如果您要将其与洗手池或洗碗机组合安装，则壁挂式比较合适。大型餐厅和加工厂也可能使用安装在地下的储水式分离器。
所用材料也很重要。您可以选择不锈钢、聚乙烯、玻璃钢等。需要根据具体行业和设施条件选择合适的材料。
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